Imperial Arroz Con Pollo

Imperial Arroz Con Pollo

  • Porciones por receta: 8
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 1 horas 30 min

Ingredientes

  • 3 libras de pollo para asar, cortado en presas
  • 3 cubos de cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de paprika
  • 3 tazas de arroz blanco, crudo
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 3/4 taza de queso parmesano, rallado
  • 6 rebanadas de tocino, picado
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento morrón verde, picado
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharadita de orégano seco, triturado
  • 1 lata (8 oz.) de salsa de tomate
  • 1 frasco (4 oz.) de pimientos picados picados
  • 1 taza de guisantes verdes o arevjas o guisantes, descongelados

Indicaciones

  1. En una cacerola de 6 litros cubre el pollo con agua fría. Deja hervir a fuego alto. Reduce el fuego a lento y hierve sin tapa durante 45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido; escurre. Deja enfriar durante 10 minutos; luego, desmenuza el pollo, desechando los huesos y la piel.
  2. En la misma olla, mezcle Knorr® Caldo con Sabor de Pollo, agua y la paprika. Hierva sobre fuego mediano-alto. Agregue el arroz. Reduzca la temperatura, cúbralo y sígalo cocinando durante 20 minutos o hasta que el arroz esté blando y el líquido haya sido absorbido. Retire del fuego y agregue la mayonesa y 1/2 taza de queso parmesano. Mézclelo todo y póngalo aparte.
  3. En un sartén antiadherente de 12 pulgadas, cocine el tocino a fuego medio durante 3 minutos o hasta que suelte toda la grasa; escurre la grasa del sartén. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el orégano y cocina durante 4 minutos, o hasta que estén tiernos. Agrega y revuelve la salsa de tomate y el pollo y cocina 3 minutos más o hasta que espese ligeramente. Agrega los ingredientes restantes y revuelve la salsa de tomate y el pollo y cocina 3 minutos más o hasta que espese ligeramente. Agrega los ingredientes restantes y revuelve. Preséntalo en una fuente de servir y espolvorea con 1/4 de taza de queso parmesano restante.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción por porción Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción por porción
Cantidad por porción
Calorías -1
Calorías de grasa -1
Total de grasas -1 g
Grasa saturada -1 g
Colesterol -1 mg
Sodio -1 mg
Total de carbohidratos -1 g
Fibra dietética -1 g
Azúcares -1 g
Proteína -1 g
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