Maíz Asado (Elote)

Maíz Asado (Elote)

  • Porciones por receta: 6
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 10 min

Ingredientes

  • 1 cucharadita de cáscara de limón verde , rallada
  • 1 cucharada de jugo fresco de limón verde
  • 3/4 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 3 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharada de crema agria reducida en grasas
  • 1/2 cucharadita de chile ancho en polvo
  • 6 elote fresco
  • 1/4 taza de queso cotija rallado finamente o queso parmesano

Indicaciones

  1. Combine el jugo del limón verde y el Knorr® Caldo con Sabor de Pollo en una taza pequeña apta para microondas. Use el microondas en alto por 20 segundos o hasta que esté muy caliente. Revuelva hasta que el caldo se disuelva y deje enfriar un poco.
  2. Mientras tanto, combine la cáscara de limón verde, el cilantro, la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real, la crema agria y el chile en polvo en un tazón mediano. Agregue la mezcla de caldo y revuelva para combinar.
  3. Unte el maíz (elote) con un poco de la mezcla de mayonesa. Ase a la parrilla, dándolo vueltas ocasionalmente hasta que esté dorado y tierno, por aproximadamente unos 10 minutos.
  4. Sirva el maíz caliente en un plato; unte con la mezcla de mayonesa restante; dele vuelta para cubrir. Espolvoree con queso.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 ear Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 ear
Cantidad por porción
Calorías 130
Total de grasas 6 g
Grasa saturada 1.5 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 10 mg
Sodio 260 mg
Total de carbohidratos 19 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 3 g
Proteína 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 50 mg
Hierro 1 mg
Potasio 264 mg
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