Pollo al limón con coliflor

Pollo al limón con coliflor

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 20 min

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 libra de pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, cortada en trozos pequeños
  • 3 tazas de ramitos de coliflor pequeñas y de varios colores
  • 2 tazas de agua, divididas
  • 1/4 taza de leche al 2%
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Lemon & Asparagus with Cavatappi

Indicaciones

  1. CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta, si desea. Agregue el pollo y cocine por aproximadamente 4 minutos o hasta que quede cocido debidamente. Retire de la sartén y aparte. Caliente la cucharada restante de aceite de oliva en la misma sartén sobre fuego medio-alto y cocine la coliflor, revolviendo de vez en cuando por unos 5 minutos o hasta que esté dorada. Agregue 1/2 taza de agua a la sartén, cubra y cocine por 5 minutos o hasta que la coliflor esté tierna. Retire la coliflor y aparte. Retire el líquido que quede en la sartén.
  2. VIERTA la 1 1/2 taza de agua restante, leche y la cucharada restante de aceite de oliva en la misma sartén y hierva. Incorpore el contenido de Knorr® Selects™ y deje hervir nuevamente, y luego baje el fuego a medio-alto y siga hirviendo la mezcla, cubierta, por 8 minutos. Revuelva frecuentemente.
  3. INCORPORE el pollo y la coliflor. ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébelo!
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 340
Total de grasas 15 g
Grasa saturada 3 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 85 mg
Sodio 330 mg
Total de carbohidratos 23 g
Fibra dietética 4 g
Azúcares 3 g
Proteína 30 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 57 mg
Hierro 2 mg
Potasio 747 mg
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