Calabaza con mantequilla quemada y lentejas

Calabaza con mantequilla quemada y lentejas

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 20 min

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de calabaza almizclera (en cubos de 1/2 pulgada)
  • 2 1/4 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Brown Butter & Sage with Penne Pasta
  • 1 lata (15.5 oz.) de lentejas, lavadas y escurridas
  • 2 tazas de acelgas (aproximadamente 2 hojas grandes, sin tallo)

Indicaciones

  1. CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Agregue la calabaza y cocine por 5 minutos o hasta que se dore.
  2. VIERTA el agua en la misma sartén. Deje hervir. Incorpore el contenido de Knorr® Selects™ y vuelva a hervir, luego baje el fuego a medio-alto y deje hervir por 10 minutos, cubierta, revolviendo frecuentemente.
  3. INCORPORE las lentejas y acelga suiza. Espolvoree con queso parmesano rallado, si desea. ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébelo!
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 280
Total de grasas 6 g
Grasa saturada 1.5 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 5 mg
Sodio 530 mg
Total de carbohidratos 49 g
Fibra dietética 11 g
Azúcares 5 g
Proteína 11 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 91 mg
Hierro 4 mg
Potasio 414 mg
Vitamina C -1 mg
Vitamina A -1 IU
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