Salmón al limón con cebada

Salmón al limón con cebada

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 28 min

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de filetes de salmón cortados en pedazos de 2 pulgadas (sazone con sal y pimienta, si lo desea)
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de zanahorias cortadas aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor
  • 1 paquete de Knorr® One Skillet Meals-Lemon Chicken with Barley
  • 1 paquete (6 oz.) de hojas de espinaca bebé

Indicaciones

  1. CALIENTE el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y cocine el salmón, volteando una vez, hasta que se dore y al ingresar un tenedor, el pescado se desmenuce, unos 4 minutos. Retire y deje a un lado; mantenga caliente.
  2. AGREGUE el agua, las zanahorias y el contenido de Knorr® One Skillet Meals-Lemon Chicken with Barley y deje hervir. Cubra y cocine a fuego lento durante 23 minutos o hasta que la cebada esté tierna. (Para que la cebada se cueza perfectamente, asegúrese de mantenerla cubierta.)
  3. COLOQUE la espinaca encima de la mezcla de cebada y cubra. Retire del fuego y deje reposar cubierta 2 minutos (el calor comenzará a marchitar la espinaca). Revuelva hasta que la espinaca esté completamente marchita y bien mezclada. Ahora agregue el salmón. Quedó delicioso… ¡a comer!
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 390
Calorías de grasa 130
Total de grasas 15 g
Grasa saturada 3.5 g
Grasa trans 0 g
Grasas poliinsaturadas 4 g
Grasas monoinsaturada 7 g
Colesterol 65 mg
Sodio 520 mg
Total de carbohidratos 37 g
Fibra dietética 6 g
Azúcares 3 g
Proteína 27 g
Vitamina D 0 %
Calcio 10 %
Hierro 20 %
Potasio 813 mg
Vitamina C 30 %
Vitamina A 160 %
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