Pollo con queso cheddar blanco y coles de Bruselas

Pollo con queso cheddar blanco y coles de Bruselas

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 20 min

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortada en trozos pequeños
  • 12 onzas de repollos de Bruselas, recortadas y picadas en cuartos (aprox. 3 tazas)
  • 1 diente de ajo, picado
  • 2 tazas de agua, divididas
  • 1/4 taza de leche al 2%
  • 1 paquete de Knorr Selects™ White Cheddar with Cavatappi
  • 1 pimiento anaranjado, en rodajas
  • 2 tiras de tocino, cocidas hasta que estén crujientes y desmoronadas

Indicaciones

  1. CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta, si desea. Agregue el pollo y cocine por 4 minutos o hasta que esté bien cocido. Retire de la sartén y aparte. Caliente 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio-alto y cocine las coles de Bruselas, revolviendo de vez en cuando, por unos 4 minutos o hasta que se doren. Incorpore el ajo y cocine hasta que se ponga aromático, aproximadamente 30 segundos. Agregue 1/2 taza de agua a la sartén y cocine, cubierta, por 4 minutos o hasta que las coles de Bruselas estén tiernas. Retire las coles de Bruselas de la sartén y apártelas. Retire el exceso de líquido de la sartén.
  2. VIERTA 1 1/2 taza de agua restante, leche y la cucharada de aceite de oliva restante en la misma sartén y hierva. Incorpore el contenido de Knorr® Selects™ y pimiento anaranjado y vuelva a hervir, luego baje el fuego a medio-alto y deje hervir por 7 minutos, revolviendo frecuentemente.
  3. INCORPORE el pollo y las coles de Bruselas. Espolvoree con tocino. ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébelo!
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 430
Total de grasas 21 g
Grasa saturada 4 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 90 mg
Sodio 430 mg
Total de carbohidratos 27 g
Fibra dietética 6 g
Azúcares 5 g
Proteína 34 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 112 mg
Hierro 3 mg
Potasio 936 mg
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