Pollo al estilo marroquí y aceitunas con cebada

Pollo al estilo marroquí y aceitunas con cebada

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 28 min

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortada en trozos pequeños
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de zanahorias, picadas (aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor)
  • 1 paquete de Knorr® One Skillet Meals-Moroccan Style Chicken with Barley
  • 2 tazas de ramitos de coliflor
  • 12 aceitunas verdes rellenas con pimiento
  • 3 cucharadas de pasas

Indicaciones

  1. CALIENTE el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta, si lo desea, luego mezcle con harina y cocine durante 4 minutos hasta que esté dorado. (El pollo continuará cocinándose con la cebada.)
  2. AGREGUE el agua, las zanahorias y el contenido de Knorr® One Skillet Meals-Moroccan Style Chicken with Barley a la sartén y deje hervir. Cubra y cocine a fuego lento durante 13 minutos.
  3. AÑADA la coliflor a la sartén; cubra y continúe cocinando por 10 minutos más o hasta que la cebada esté tierna. (Para que la cebada se cocine perfectamente, asegúrese de mantener la sartén cubierta.)
  4. AGREGUE las aceitunas y pasas. Retire del fuego y deje reposar por 2 minutos. Quedó delicioso… ¡a comer!

Tip del Chef: La harina ayuda a mantener el pollo jugoso durante la cocción.

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 410
Calorías de grasa 110
Total de grasas 13 g
Grasa saturada 2 g
Grasa trans 0 g
Grasas poliinsaturadas 2.5 g
Grasas monoinsaturada 7 g
Colesterol 85 mg
Sodio 770 mg
Total de carbohidratos 41 g
Fibra dietética 6 g
Azúcares 9 g
Proteína 30 g
Vitamina D 0 %
Calcio 6 %
Hierro 10 %
Potasio 813 mg
Vitamina C 50 %
Vitamina A 100 %
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