Churrasco con salsa de Chimichurri

Churrasco con salsa de Chimichurri

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 10 min

Ingredientes

  • 1 taza de perejil de hoja plana bien compacto
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cup PLUS 1 Tbsp. de aceite de oliva, dividido
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 1 libra de arrachera (Falda o Churrasco)

Indicaciones

  1. Para preparar la salsa chimichurri, procesa el perejil y el ajo en un procesador de alimentos hasta que queden picados en pedazos muy finos. Combina la mezcla en un tazón pequeño con la cuarta taza de aceite de oliva, el vinagre y el Knorr® Caldo con sabor de Pollo; reserva.
  2. Combina la cucharada de aceite restante con el Knorr® Caldo con sabor de Res en el mismo tazón. Unta la mezcla sobre la carne.
  3. Cocina los bistecs asados a la parrilla, dándoles la vuelta una vez, hasta el punto de cocción deseado.
  4. Sirve con la salsa chimichurri.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 380
Calorías de grasa 270
Total de grasas 31 g
Grasa saturada 8 g
Grasa trans 0.5 g
Colesterol 75 mg
Sodio 1140 mg
Total de carbohidratos 2 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 1 g
Proteína 24 g
Calcio 4 %
Hierro 15 %
Vitamina C 35 %
Vitamina A 25 %
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