Cremoso Puré de Papas con Chorizo y Queso Fresco

Cremoso Puré de Papas con Chorizo y Queso Fresco

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 25 min

Ingredientes

  • 3 papas, medianas (1 ¼ libras aproximadamente), peladas y cortadas en trozos
  • 1/4 taza de Country Crock® Spread
  • 1/2 taza de chorizo (unas 2 onzas), picado
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de queso fresco, desmoronado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Indicaciones

  1. Pon las papas en una cacerola de 2 cuartos y cúbrelas con agua. Llévalas a ebullición a temperatura alta. Baja el fuego y cocínalas destapadas a fuego lento por unos 15 minutos hasta que las papas estén tiernas.
  2. Mientras preparas las papas, cocina el chorizo con 1 cucharada de Country Crock® a temperatura media hasta que se le desprenda la grasa. Retíralo del fuego y resérvalo.
  3. Escurre las papas, devuélvelas a la cacerola y haz el puré. Añade y mezcla los ingredientes restantes.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 270
Calorías de grasa 120
Total de grasas 13 g
Grasa saturada 5 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 20 mg
Sodio 490 mg
Total de carbohidratos 30 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 2 g
Proteína 8 g
Calcio 8 %
Hierro 4 %
Vitamina C 15 %
Vitamina A 10 %
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