Albóndigas con Salsa de Guayaba

Albóndigas con Salsa de Guayaba

  • Rinde 24 albóndigas
  • Tiempo de preparación : 20 min
  • Tiempo de cocción : 15 min

Ingredientes

  • SALSA DE GUAYABA
  • 2 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 1/4 taza de cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de pasta de guayaba en trozos
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, disuelto en 1 taza de agua hirviendo
  • ALBÓNDIGAS
  • 1 libra de carne de res molida
  • 1 taza de pan molido seco
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 2 grandes huevos
  • 2 dientes de ajo picado
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Indicaciones

  1. Para preparar la SALSA DE GUAYABA, derrita el Country Crock® Spread en una pequeña sartén a fuego medio alto y cocine la cebolla y el ajo durante 2 minutos. Agregue la pasta de guayaba y el Knorr® Chicken flavor Bouillon preparado y cocine durante aproximadamente 7 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que se disuelva la pasta de guayaba. Retire del fuego; deje enfriar levemente y luego haga un puré en la licuadora o procesadora de alimentos hasta que esté suave.
  2. Para preparar las ALBÓNDIGAS, combine todos los ingredientes excepto el aceite de oliva en un bol de tamaño mediano y forme 24 albóndigas. Caliente aceite en una sartén grande a fuego medio alto y cocine las albóndigas durante aproximadamente 3 minutos, dándolas vuelta de vez en cuando, hasta que estén doradas y totalmente cocidas. Sírvalas con SALSA DE GUAYABA.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción Per 2 meatballs Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción Per 2 meatballs
Cantidad por porción
Calorías 220
Calorías de grasa 80
Total de grasas 9 g
Grasa saturada 3 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 55 mg
Sodio 200 mg
Total de carbohidratos 24 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 12 g
Proteína 9 g
Calcio 2 %
Hierro 8 %
Vitamina C 2 %
Vitamina A 2 %
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