Pastel Para Amantes De Chocolate

Pastel Para Amantes De Chocolate

  • Porciones por receta: 12
  • Tiempo de preparación : 20 min
  • Tiempo de cocción : 35 min
  • Tiempo de enfriamiento 15 min

Ingredientes

  • Pastel:
  • 3/4 taza de Country Crock® Spread
  • 6 cuadros (1 oz. c/u) de chocolate agridulce o 1 taza de chispas de chocolate semi-dulce, picado gruesamente
  • 4 huevos grandes, las claras y las yemas separadas
  • 1 pizca de sal
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/3 taza de harina para todo uso
  • Glaceado:
  • 5 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 10 cuadros (1 oz. c/u) de chocolate agridulce o 1 2/3 tazas de chispas de chocolate semi-dulce, picado gruesamente

Indicaciones

  1. Para el PASTEL, precaliente el horno a 350°. Engrase un molde redondo para pastel de 9 pulgadas y cúbralo con papel encerado.
  2. Derrita 3/4 de taza de Country Crock® Spread con el chocolate en una cacerola de un cuarto de galón a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Déjelo enfriar un poco. Bata las claras con la sal en un tazón mediano con la batidora eléctrica a punto de turrón.
  3. Bata las yemas con el azúcar en un tazón mediano con la batidora eléctrica a que queden a punto de listón, aproximadamente 2 minutos. Al ir batiendo, agregue lentamente el chocolate hasta que se mezclen bien. Agregue la harina y bata. Con una espátula, incorpore las claras cuidadosamente con movimientos envolventes para combinar. Vacíe al molde preparado.
  4. Hornee por 35 minutos. (Nota: al insertar un palillo en el centro éste NO saldrá limpio). Pase un cuchillo alrededor del molde para despegar el pastel, y déjelo enfriar por 15 minutos sobre una rejilla metálica. Sáquelo del molde y enfríe completamente.
  5. Para el GLACEADO, derrita 5 cucharadas de Country Crock® Spread Spread con el chocolate en una cacerola de un cuarto de galón a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Úntelo caliente sobre el pastel.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 350
Calorías de grasa 230
Total de grasas 26 g
Grasa saturada 11 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 60 mg
Sodio 180 mg
Total de carbohidratos 34 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 26 g
Proteína 5 g
Calcio 2 %
Hierro 8 %
Vitamina C 0 %
Vitamina A 15 %
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