Budin de Elote y Cebolla

Budin de Elote y Cebolla

  • Porciones por receta: 6
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 1 horas 10 min

Ingredientes

  • 2 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 caja (10 oz.) de granos de elote congelados
  • 1 taza de leche al 2%
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • Pizca de sal

Indicaciones

  1. Precaliente el horno a 350°.
  2. Derrita el Country Crock® en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y fría la cebolla, revolviendo frecuentemente, hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue los granos de elote y fría, revolviendo frecuentemente, hasta que se tueste, aproximadamente 3 minutos. Retire la sartén del fuego y reserve.
  3. Combine el resto de los ingredientes en un tazón grande con un batidor de alambre; agregue el elote. Vacíe a un molde para hornear o budinera de un litro, engrasado.
  4. Hornee por una hora o hasta que se dore.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 160
Calorías de grasa 70
Total de grasas 8 g
Grasa saturada 2 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 65 mg
Sodio 160 mg
Total de carbohidratos 18 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 7 g
Proteína 5 g
Calcio 6 %
Hierro 4 %
Vitamina C 6 %
Vitamina A 6 %
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