Arroz Con Frijoles A La Cubana

Arroz Con Frijoles A La Cubana

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 25 min

Ingredientes

  • 4 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 1 taza de cebolla, finamente picada y dividida
  • 1 taza de arroz blanco o precocido
  • 2 tazas de agua
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de pimiento morrón verde, finamente picado
  • 1 lata (15 oz.) de frijoles negros, sin escurrir
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 cucharadita de orégano seco, triturado

Indicaciones

  1. Derrita dos cucharadas de Country Crock® Spread en una cacerola de tres litros a fuego medio y fría 1/2 taza de cebolla, revolviendo de vez en cuando, por tres minutos o hasta que quede suave. Agregue el arroz y fría por dos minutos o hasta que el arroz se dore, revolviendo frecuentemente. Agregue el agua y la sal y ponga a hervir a fuego alto. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz quede suave.
  2. Aparte, derrita el resto de Country Crock® Spread en una cacerola de dos litros a fuego medio y fría la 1/2 taza de cebolla restante y el chile morrón, revolviendo de vez en cuando, por cinco minutos o hasta que la verdura quede suave. Agregue el resto de los ingredientes y ponga a hervir a fuego alto. Baje a fuego lento y cocine por tres minutos, revolviendo de vez en cuando.
  3. Coloque el arroz en un molde en forma de anillo sobre un platón. Acomode la verdura en el centro. Adorne con cilantro, si lo desea.

Costo por receta*: $2.22.

Costo por porción*: $0.55.

*En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 320
Calorías de grasa 60
Total de grasas 6 g
Grasa saturada 2 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 580 mg
Total de carbohidratos 56 g
Fibra dietética 6 g
Azúcares 2 g
Proteína 9 g
Calcio 6 %
Hierro 20 %
Vitamina C 20 %
Vitamina A 10 %
TOP