Tacos de Camarón con Salsa Tártara al Jalapeño

Tacos de Camarón con Salsa Tártara al Jalapeño

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 15 min

Ingredientes

  • 1 cebolla roja mediana
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
  • 3 cucharadas de jugo de limón verde
  • 2 cucharadas de jugo de chile jalapeño en vinagre, finamente picado
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • 4 rebanadas de de piña fresca (de 1/2 pulgada de grosor)
  • 1 libra de camarones frescos medianos, pelados y desvenados
  • 12 tortillas de harina o de maiz, calientes

Indicaciones

  1. Corte una media pulgada de la cebolla y píquela finamente para completar una cucharada. Rebane el resto de la cebolla horizontalmente en rebanadas de media pulgada, ponga a un lado.
  2. Combine la cebolla picada, 6 cucharadas de mayonesa light Hellmann's® o Best Foods® Light, 1 cucharada de jugo de limón y los jalapeños en un tazón mediano, ponga a un lado.
  3. Aparte, mezcle el resto de la mayonesa, 2 cucharadas de jugo de limón, el Knorr® Caldo con sabor de Pollo y el chipotle en otro tazón mediano. Cubra las rebanadas de cebolla y piña con la mitad de esta mezcla y unte el resto sobre los camarones. Ase en el asador o a la parrilla hasta que la piña y la cebolla estén suaves y los camarones se pongan rosas. Pique la cebolla y la piña.
  4. Sirva los camarones con la cebolla y la piña en las tortillas y adereze con la salsa de jalapeño. Adorne, si lo desea, con cilantro picado.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 450
Calorías de grasa 120
Total de grasas 22 %
Grasa saturada 13 %
Grasa trans 0 g
Colesterol 50 %
Sodio 84 %
Total de carbohidratos 19 %
Fibra dietética 12 %
Azúcares 9 g
Proteína 23 g
Calcio 15 %
Hierro 20 %
Vitamina C 15 %
Vitamina A 8 %
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