Ensalada Cremosa De Arroz Y Frijoles

Ensalada Cremosa De Arroz Y Frijoles

  • Porciones por receta: 10
  • Tiempo de preparación : 5 min
  • Tiempo de cocción : 25 min

Ingredientes

  • 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de arroz blanco o precocido
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
  • 1 lata (16 oz.) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1/2 taza de aceitunas rellenas de pimiento, rebanadas
  • 1/4 taza de cebollitas verdes, finamente picadas
  • 1/4 taza de jugo de limón verde

Indicaciones

  1. Caliente el aceite en una cacerola de 3 litros a fuego medio y fría el arroz, revolviendo frecuentemente, por 2 minutos o hasta que dore.
  2. Agregue el agua y el Knorr® Caldo con Sabor de Pollo. Déjelo hervir a fuego alto, baje la temperatura a fuego bajo, tápelo y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz se haya cocido. Déjelo enfriar completamente.
  3. Agregue el resto de los ingredientes. Sírvala fría o a temperatura ambiente.

Costo por receta*: $7.82

Costo por porción*: $0.78

* En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.

*También queda estupendo con Hellmann's® or Best Foods® Real Mayonnaise.

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 260
Calorías de grasa 70
Total de grasas 8 g
Grasa saturada 1 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 5 mg
Sodio 930 mg
Total de carbohidratos 40 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 3 g
Proteína 5 g
Calcio 4 %
Hierro 15 %
Vitamina C 30 %
Vitamina A 8 %
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