Pastel de Carne Latino

Pastel de Carne Latino

  • Porciones por receta: 8
  • Tiempo de preparación : 20 min
  • Tiempo de cocción : 45 min

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 3/4 taza de pimiento rojo
  • 3 chiles jalapeños, (o al gusto), sin semillas y cortado finamente
  • 2 zanahorias medianas, ralladas gruesas
  • 1/2 taza de aceitunas verdes, picadas
  • 1/3 taza de agua
  • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 2 libras de carne de res molida
  • 1 taza de pan molido seco
  • 3 huevos, batidos ligeramente
  • 1/3 taza de kétchup

Indicaciones

  1. Precalienta el horno a 350° F.
  2. Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto y cocina los pimientos hasta que se suavicen, como por 3 minutos. Añade las zanahorias y las aceitunas y cocina, revolviendo, alrededor de 1 minuto. Agrega el agua y el Knorr® Caldo con sabor de Res y cocina hasta que el caldo de res se disuelva, como por 1 minuto. Pasa la mezcla a un recipiente grande y déjalo enfriar por 5 minutos.
  3. Añade los ingredientes restantes al recipiente y combínalos con la mezcla de los vegetales. Forma un pastel de carne en un molde para hornear forrado con papel de aluminio.
  4. Hornea destapado por 45 minutos o hasta que esté totalmente cocido. Déjalo reposar por 10 minutos antes de servir.

CONSEJO: Unta el pastel de carne con cátsup o salsa barbecue para obtener una salsa glaseada.

CONSEJO: También sabe delicioso con el cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res. Solo sustituye 1 cubo de Knorr® por cada cucharada de caldo granulado.

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 390
Calorías de grasa 210
Total de grasas 24 g
Grasa saturada 8 g
Grasa trans 1 g
Colesterol 150 mg
Sodio 1470 mg
Total de carbohidratos 17 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 5 g
Proteína 26 g
Calcio 6 %
Hierro 20 %
Vitamina C 40 %
Vitamina A 60 %
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