Pavo Asado Jugosisimo

Pavo Asado Jugosisimo

  • Porciones por receta: 8
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 3 horas
  • Tiempo de reposo 20 min

Ingredientes

  • 10 libras de pavo entero fresco, descongelado
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 echalote o cebolla grande, picado
  • 1 cucharada de hojas de romero frescas
  • 1 sobre de Knorr® Roasted Turkey gravy mix, preparado según las instrucciones del paquete

Indicaciones

  1. Precaliente el horno a 425°. Saque las menudencias de las cavidades del pavo y enjuague el pavo por dentro y por fuera. Séquelo con toallas de papel.
  2. Mezcle la mayonesa con la cebolla o echalote y las hierbas en un tazón mediano; reserve. Comenzando por la apertura del cuello, separe con cuidado la piel del pavo y unte la carne con la mitad de la mezcla de mayonesa por debajo de la piel. Amarre las piernas con hilo de cocina.
  3. Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, sobre un asador poco profundo con rejilla; úntelo por fuera con el resto de la mezcla de mayonesa. Cúbralo con papel aluminio grueso y ase por una hora. Baje la temperatura del horno a 350° y ase el pavo por hora y media. Retire el papel aluminio y ase el pavo por 30 minutos más, aproximadamente, rociando de vez en cuando con su jugo, hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo marque 165° y hasta que la piel del pavo este dorada y crujiente. Déjelo reposar, cubierto ligeramente, por 20 minutos antes de cortarlo. Sírvalo con el Knorr® Roasted Turkey gravy mix .

*Como alternativa puede substituir por 1 cucharada de romero, salvia y tomillo deshidratados y picados.

Costo por receta*: $23.17.

Costo por porción*: $2.89.

*En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 1000
Calorías de grasa 470
Total de grasas 52 g
Grasa saturada 11 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 420 mg
Sodio 1660 mg
Total de carbohidratos 5 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 2 g
Proteína 124 g
Calcio 8 %
Hierro 30 %
Vitamina C 2 %
Vitamina A 6 %
TOP