Panquecitos De Calabacita

Panquecitos De Calabacita

  • Porciones por receta: 18
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 20 min

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 3/4 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de Country Crock® Spread
  • 3/4 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 contenedor (6 oz.) de yogur de la vainilla sin grasa
  • 2 tazas de calabaza verde rallada, y escurridas en toallas de papel (como dos medianas)

Indicaciones

  1. Precaliente el horno a 400°. Póngales tacitas de papel a 18 moldes para panquecitos.
  2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato y la sal.
  3. En otro tazón grande, con una batidora eléctrica, bata el Country Crock® Spread con el azúcar hasta que esponje, aproximadamente 2 minutos. Agregue los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada uno. Agregue el yogurt y bata. Gradualmente añada la mezcla de harina, luego las calabacitas, hasta que se mezclen. Vacíe a los moldes preparados.
  4. Hornee por 20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Déjelos enfriar sobre una rejilla metálica por 5 minutos; sáquelos de los moldes y enfríe completamente. Si lo desea, espolvoree con azúcar pulverizada.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 panquecito Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 panquecito
Cantidad por porción
Calorías 130
Calorías de grasa 30
Total de grasas 3 g
Grasa saturada 1 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 20 mg
Sodio 160 mg
Total de carbohidratos 21 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 10 g
Proteína 3 g
Calcio 4 %
Hierro 4 %
Vitamina C 4 %
Vitamina A 6 %
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