Bistec Al Chipotle Con Crema De Cilantro

Bistec Al Chipotle Con Crema De Cilantro

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 20 min
  • Marinar por 30 min
  • Tiempo de cocción : 8 min

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
  • 1 lata (7 oz.) de chiles chipotle en salsa de adobo
  • 2 cucharadas de jugo de limón verde
  • 1 libra de bistec de falda sin hueso
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo

Indicaciones

  1. En la licuadora o procesador de alimentos, muela 3/4 de taza de la mayonesa con los chiles y el jugo de limón. Unte la carne por los dos lados con la mezcla de mayonesa y colóquela en un molde para hornear. Cúbralos y refrigere por 30 minutos.
  2. Aparte, combine el cilantro, la sal de ajo y el resto de la mayonesa en un tazón pequeño. Cubra y refrigere.
  3. Ase la carne, volteándola una vez, por 8 minutos o hasta el punto de cocción deseado. Rebane la carne y sírvala con la crema de cilantro.

También puede usar Hellmann's o Best Foods Light Mayonnaise (mayonesa light).

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 740
Calorías de grasa 610
Total de grasas 68 g
Grasa saturada 12 g
Grasa trans 0 g
Grasas poliinsaturadas 37 g
Grasas monoinsaturada 18 g
Colesterol 105 mg
Sodio 720 mg
Total de carbohidratos 8 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 6 g
Proteína 26 g
Vitamina D 0 %
Calcio 2 %
Hierro 10 %
Potasio 390 mg
Vitamina C 10 %
Vitamina A 30 %
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