Salmon Glaceado Con Miel Y Chile Ancho

Salmon Glaceado Con Miel Y Chile Ancho

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 15 min

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 3 chiles anchos secos
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Mayonnaise Dressing with Olive Oil
  • 4 filetes de salmón (aproximadamente 1 lb.)

Indicaciones

  1. Remoje los chiles en el agua hirviendo, tapados, por 10 minutos. Escurra los chiles y tire el agua. Muela los chiles con la miel de abeja, el vinagre y la cebolla en la licuadora o procesador de alimentos hasta formar una salsa tersa. Vacíela a un tazón mediano y agregue la mayonesa Hellmann's® o Best Foods con aceite de oliva. Aparte la tercera parte de la mezcla de mayonesa y reserve.
  2. Ase el salmón en el asador o a la parrilla, volteándolo una vez y untándolo con la mezcla de mayonesa, hasta que se desmenuce con un tenedor, aproximadamente 15 minutos. Sirva el salmón con la mezcla de mayonesa reservada y adorne si lo desea con cebollitas verdes picadas.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 380
Calorías de grasa 230
Total de grasas 25 g
Grasa saturada 5 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 65 mg
Sodio 300 mg
Total de carbohidratos 15 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 6 g
Proteína 25 g
Calcio 4 %
Hierro 10 %
Vitamina C 10 %
Vitamina A 60 %
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