Tortilla de Vegetal Estilo a la Familia

Tortilla de Vegetal Estilo a la Familia

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 30 min

Ingredientes

  • 1 cucharada de Country Crock® Spread
  • 1 de calabaza verde mediana, picada en tiritas de (1/8- x 1/8- x 3-pulgadas)
  • 1 pimiento rojo, en rebanadas delgadas
  • 1/4 taza de cebolla, en rebanadas delgadas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de agua
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

Indicaciones

  1. Derrita 1/2 cucharada de Country Crock® Spread a fuego medio en una sartén antiadherente de 12 pulgadas. Fría la calabacita, el pimiento rojo y la cebolla, revolviendo ocasionalmente hasta que estén suaves, alrededor de 10 minutos. Agregue el cilantro y el ajo. Saque las verduras de la sartén y colóquelas a un lado.
  2. Bata los huevos, el agua y la pimienta negra con un batidor metálico. Derrita la otra 1/2 cucharada de Country Crock® Spread en la misma sartén. Agregue la mezcla de huevo y cocine a fuego medio alto por 6 minutos, levantado las orillas de la tortilla con una espátula y ladeando la sartén para que la mezcla cruda se vaya al fondo y se cocine. Una vez que los huevos estén medio firmes, agregue las verduras con una cuchara al centro de la tortilla y doble de los lados hacia adentro para taparla. Baje a fuego lento y cocine tapado hasta que los huevos estén bien firmes, alrededor de 4 minutos. Sirva la tortilla en un platón grande.

Vea la información nutrimental para saber el contenido de grasa saturada.

Costo por receta*: $3.52

Costo por porción*: $.88

* En base a los precios promedio de cadenas de supermercados nacionales.

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 110
Calorías de grasa 60
Total de grasas 6 g
Grasa saturada 2 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 185 mg
Sodio 100 mg
Total de carbohidratos 5 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 3 g
Proteína 7 g
Calcio 4 %
Hierro 6 %
Vitamina C 80 %
Vitamina A 30 %
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