Tortilla Espanola

Tortilla Espanola

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 30 min

Ingredientes

  • 1 1/2 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 1 pizca de achiote en polvo
  • 1 de papa grande grande, pelada, cortada a la mitad y en rabanadas delgadas (aprox. 8 oz)
  • 1 taza de cebolla, finamente picada
  • 4 huevos
  • 1/4 taza de agua
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

Indicaciones

  1. Derrita el Country Crock® Spread a fuego medio alto en una sartén antiadherente de 12 pulgadas. Agregue la papa, la cebolla y el achiote, revolviendo ocasionalmente y cocine por 5 minutos o hasta que queden suaves pero crujientes. Baje a fuego a medio bajo y cocine, revolviendo de vez en cuando, por unos 10 minutos, hasta que las papas se doren y suavicen.
  2. Mientras, bata los huevos, el agua y la pimienta con un batidor metálico. Agregue la mezcla de huevos a la sartén y cocine a fuego medio bajo por 6 minutos (sin revolver). Baje a fuego lento y tape. Cocine por 4 minutos o hasta que los huevos se pongan firmes. Invierta la tortilla sobre un platón grande y deslícelo otra vez a la sartén. Cocine durante 5 minutos más, o hasta que esté dorado por ambos lados.

Costo por receta*: $1.48

Costo por porción*: $.37

* En base a los precios promedio de cadenas de supermercados nacionales.

Vea la información nutrimental para saber el contenido de grasas saturadas.

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 150
Calorías de grasa 60
Total de grasas 7 g
Grasa saturada 2 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 185 mg
Sodio 115 mg
Total de carbohidratos 14 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 2 g
Proteína 8 g
Calcio 4 %
Hierro 8 %
Vitamina C 10 %
Vitamina A 10 %
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