Brochetas de Pollo a la Hondurena

Brochetas de Pollo a la Hondurena

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Marinar por 30 min
  • Tiempo de cocción : 6 min

Ingredientes

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1/4 taza de hojas de cilantro frescas comprimidas firmemente
  • 1 cucharada de chiles chipotle en salsa de adobo enlatado, picado
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 dientes ajo, picada
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 libra de pechugas de pollo, cortadas en tiritas

Indicaciones

  1. Procese los primeros 7 ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una consistencia homogénea. Retire 1 cucharada de la mezcla y combínela con la mayonesa. Póngala en la nevera hasta que la vaya a utilizar.
  2. Ensarte las tiras de pollo en 8 brochetas (pinchos) y colóquelas dentro de una fuente para hornear grande que no sea de aluminio; frote con la mezcla de aceite de oliva restante. Tape los pinchos y déjelos marinar en la nevera por aproximadamente 30 minutos.
  3. Ase las brochetas a la parrilla o bajo el asador del horno por aproximadamente 6 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Voltee las brochetas solo una vez. Sírvalos con la salsa “dip” de mayonesa.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 460
Calorías de grasa 320
Total de grasas 36 g
Grasa saturada 5 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 75 mg
Sodio 910 mg
Total de carbohidratos 7 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 5 g
Proteína 27 g
Calcio 2 %
Hierro 6 %
Vitamina C 6 %
Vitamina A 4 %
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