Pollo Asado Con Limon Y Hierbas

Pollo Asado Con Limon Y Hierbas

  • Porciones por receta: 6
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 1 horas

Ingredientes

  • 1 limón amarillo mediano
  • 5 libras de pollo entero
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana, finamente picado
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita de salvia fresca, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita pimienta negra molida

Indicaciones

  1. Precaliente el horno a 425°. Ralle la cáscara del limón para obtener una cucharadita de ralladura y luego córtelo a la mitad.
  2. Sazone el pollo al gusto con sal y pimienta. Mezcle la mayonesa, el perejil, el tomillo, la salvia, el ajo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Unte 1/4 de taza de la mezcla de mayonesa debajo de la piel del pollo, luego unte el resto sobre la piel. Ponga las mitades de limón dentro de la cavidad del pollo.
  3. Ponga el pollo, con la pechuga hacia arriba, en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas, con o sin rejilla. Ase por 10 minutos. Baje la temperatura a 375° y ase por 50 minutos más o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo marque 180°.

Costo por receta*: $7.80.

Costo por porción*: $1.95.

*En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 600
Calorías de grasa 400
Total de grasas 44 g
Grasa saturada 12 g
Grasa trans 0 g
Grasas poliinsaturadas 12 g
Grasas monoinsaturada 17 g
Colesterol 190 mg
Sodio 330 mg
Total de carbohidratos 1 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 47 g
Vitamina D 0 %
Calcio 2 %
Hierro 10 %
Potasio 484 mg
Omega-3 0 g
Omega-6 7 g
Vitamina C 15 %
Vitamina A 10 %
TOP