Frijoles Rancheros

Frijoles Rancheros

  • Porciones por receta: 6
  • Tiempo de preparación : 20 min
  • Tiempo de cocción : 20 min

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 5 tomates pequeños, picados
  • 3 ramitas de epazote
  • 2 chiles serrano, picados
  • 1 taza de chorizo, picado
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 4 rebanadas de tocino, frito crujiente y desmoronado
  • 1 libra de frijoles negros, cocidos
  • 6 tazas de agua

Indicaciones

  1. Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio y fría la cebolla, revolviendo de vez en cuando, hasta que se dore, aproximadamente 7 minutos. Agregue los tomates, el epazote, el chile picado, el chorizo y una cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo y cocine por dos minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue el tocino y cocine por un minuto más.
  2. Aparte, ponga a hervir los frijoles con el agua en una cacerola de 6 litros a fuego medio. Agregue la mezcla de verdura. Deje cocer, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 10 minutos.
  3. Adorne, si lo desea, con cilantro y queso panela
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción por porción Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción por porción
Cantidad por porción
Calorías -1
Calorías de grasa -1
Total de grasas -1 g
Grasa saturada -1 g
Grasa trans -1 g
Colesterol -1 mg
Sodio -1 mg
Total de carbohidratos -1 g
Fibra dietética -1 g
Azúcares -1 g
Proteína -1 g
Calcio -1 mg
Hierro -1 mg
Vitamina C -1 mg
Vitamina A -1 IU
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