Arroz con Pollo Estilo Bufalo

Arroz con Pollo Estilo Bufalo

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 40 min

Ingredientes

  • 4 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 2 tazas de pollo cocido, deshebrado
  • 1/4 taza de salsa picante de chile cayenne*, dividida
  • 1 taza de arroz blanco o precocido
  • 2 tazas de agua
  • 1 1/2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
  • 1/2 taza de apio, picado
  • 1/4 taza de queso azul, desmoronado

Indicaciones

  1. Precaliente el horno a 375°. Rocíe un molde para hornear de 8 pulgadas con aceite en aerosol.
  2. Derrita 2 cucharadas de Country Crock® Spread en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio y caliente el pollo con una cucharada de salsa picante de chile cayenne, revolviendo de vez en cuando, por 2 minutos. Saque el pollo de la sartén y reserve.
  3. Derrita las 2 cucharadas de restantes de Country Crock® Spread en la misma sartén y fría el arroz, revolviendo de vez en cuando, por 2 minutos o hasta que se dore. Agregue el agua y el Knorr® Caldo con sabor de Pollo y ponga a hervir a fuego alto. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.
  4. Retire el arroz de la lumbre, agregue el pollo, las 3 cucharadas restantes de salsa picante, el Hellmann's® or Best Foods® Light Mayonnaise y la crema agria. Unte la mitad de la mezcla en el molde preparado para hornear. Espolvoree con 1/2 taza de queso cheddar, luego ponga el resto de la mezcla de pollo y del queso cheddar.
  5. Hornee por 10 minutos o hasta que el queso se derrita. Adórnelo con el apio picado y el queso azul.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 600
Calorías de grasa 280
Total de grasas 32 g
Grasa saturada 14 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 115 mg
Sodio 1780 mg
Total de carbohidratos 42 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 3 g
Proteína 35 g
Calcio 30 %
Hierro 15 %
Vitamina C 2 %
Vitamina A 25 %
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