Sopa de Coco y Limón

Sopa de Coco y Limón

  • Porciones por receta: 5
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 10 min

Ingredientes

  • 2 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata (14 oz.) de leche de coco
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón verde

Indicaciones

  1. Derrita las 2 cucharadas de Country Crock® Spread en una cacerola de 4 litros a fuego medio y fría la cebolla, revolviendo de vez en cuando, por 4 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Agregue el agua, la leche de coco y el Knorr® Caldo con sabor de Pollo. Deje hervir a fuego alto. Baje a fuego lento y cocine por 3 minutos.
  2. Apague el fuego, agregue le cilantro y el jugo de limón.

Costo por receta*: $2.64.

Costo por porción*: $0.53.

*En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales

Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porcion Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 190
Calorías de grasa 180
Total de grasas 20 g
Grasa saturada 16 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1100 mg
Total de carbohidratos 5 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 1 g
Proteína 2 g
Calcio 2 %
Hierro 15 %
Vitamina C 6 %
Vitamina A 4 %
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