Pescado A La Veracruzana

Pescado A La Veracruzana

  • Porciones por receta: 6
  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 15 min

Ingredientes

  • 4 Knorr® MiniCubo(s) de Chipotle, divididos
  • 6 filetes de mero
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 chiles morrones rojos o naranjas medianos, en rebanadas delgadas
  • 1 cebolla dulce grande, en rebanadas delgadas
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 lata (14.5 oz.) de tomates con su jugo
  • 1/2 taza de aceitunas rellenas de pimiento, partidas a la mitad
  • 1/4 taza de alcaparras
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de perejil fresco, picado

Indicaciones

  1. Desmorone un 1 Knorr® MiniCubo de Chipotle sobre el pescado.
  2. En una sartén anti-adherente grande y profundo, caliente el aceite de oliva y fría los chiles, la cebolla y el ajo hasta que queden suaves, unos cuatro minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue el resto de los MiniCubos, el jitomate, las aceitunas, las alcaparras, y el laurel y déjelo hervir. Baje el fuego y agregue el pescado. Tápelo y cocine por 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Quite la hoja de laurel antes de servir, y adorne con el perejil picado.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción por porción Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción por porción
Cantidad por porción
Calorías -1
Calorías de grasa -1
Total de grasas -1 g
Grasa saturada -1 g
Grasa trans -1 g
Colesterol -1 mg
Sodio -1 mg
Total de carbohidratos -1 g
Fibra dietética -1 g
Azúcares -1 g
Proteína -1 g
Calcio -1 mg
Hierro -1 mg
Vitamina C -1 mg
Vitamina A -1 IU
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