Brochetas de Pollo a la Hondurena

Brochetas de Pollo a la Hondurena

  • Porciones por receta: 4
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 6 min

Ingredientes

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1/4 taza de de hojas de cilantro frescas comprimidas firmamente
  • 4 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo con Menos Sodio
  • 1 cucharada de chiles chipotle en salsa de adobo, picado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 dientes de ajo, picada
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 libra de pechugas de pollo, cortadas en tiras

Indicaciones

  1. Muela los primeros 7 ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una consistencia homogénena. Retire una cucharada de la mezcla y combínela con la mayonesa. Póngala en el refrigerador hasta que la vaya a utilizar.
  2. Ensarte las tiras de pollo en 8 brochetas y colóquelas dentro de un molde para hornear grande que no sea de aluminio; frote con la mezcla de aceite de oliva restante. Tape las brochetas y déjelas marinar en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos.
  3. Ase las brochetas a la parrilla o bajo el asador del horno por aproximadamente 6 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Voltee las brochetas solo una vez. Sírvalas con la salsa de mayonesa.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción por porción Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción por porción
Cantidad por porción
Calorías -1
Calorías de grasa -1
Total de grasas -1 g
Grasa saturada -1 g
Colesterol -1 mg
Sodio -1 mg
Total de carbohidratos -1 g
Fibra dietética -1 g
Azúcares -1 g
Proteína -1 g
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