Chilaquiles con Chipotle

Chilaquiles con Chipotle

  • Porciones por receta: 6
  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 20 min

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 18 tortillas de maíz, cortadas en triángulos
  • 1 lata (26 oz.) de tomates machacados
  • 1 cubo de cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, desmoronado
  • 2 chorizo atados, desmoronados
  • 1 Knorr® MiniCubo(s) de Cebolla, desmoronado
  • 1 Knorr® MiniCubo(s) de Ajo, desmoronado
  • 2 Knorr® MiniCubo(s) de Chipotle, desmoronados
  • 1/3 taza de crema mexicana o crema agria
  • 1/4 taza de queso fresco
  • aceite vegetal adicional para freír tortillas

Indicaciones

  1. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Incorpore los tomates y el cubo de Cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo y déjelo hervir. Reduzca el fuego y déjelo hervir tapado por 15 minutos.
  2. Caliente el aceite en una sartén profunda o cacerola y fría las tortillas en tandas hasta que se doren; escúrralas sobre toallas de papel.
  3. Dore el chorizos en una sartén pequeña a fuego medio alto, revolviéndolo de vez en cuando.
  4. Retire la mezcla de tomate del fuego y incorpore los Knorr® Minicubos de Cebolla, Ajo y Chipotle. Añada las tortillas fritas, revolviéndolas hasta cubrirlas con la salsa. Déjelo hervir por aproximadamente un minuto o hasta que las tortillas se ablanden ligeramente.
  5. En un platón coloque en capas la mitad de las tortillas y luego la mitad del chorizos; repita las capas.
  6. Al servir, agregue la crema agria y espolvoree con el queso.
Información de nutrición

Información de nutrición

Información de nutrición
Tamaño de porción por porción Porciones por paquete o envase Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de porción por porción
Cantidad por porción
Calorías -1
Calorías de grasa -1
Total de grasas -1 g
Grasa saturada -1 g
Colesterol -1 mg
Sodio -1 mg
Total de carbohidratos -1 g
Fibra dietética -1 g
Azúcares -1 g
Proteína -1 g
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