Pollo Con Verduras Al Jengibre

Combine el caldo, la salsa de soya, la fécula de maíz, el jugo de limón y el jengibre en un tazón pequeño. Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto.

Caliente dos cucharadas de Shedd's Spread Country Crock® Calcium con Vitamina D en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría el pollo, revolviendo de vez en cuando, por cinco minutos o hasta que este completamente cocido. Retírelo de la sartén. Derrita el resto de Shedd's Spread en la misma sartén y fría la verdura, revolviendo de vez en cuando, por cuarto minutos o hasta que quede suave pero crujiente. Agregue el caldo sazonado y deje hervir a fuego alto. Baje a fuego medio y agregue el pollo; deje que se caliente por completo. Agregue el cilantro y revuelva. Sirva con arroz integral caliente, si lo desea.

También queda estupendo con Shedd’s Spread Country Crock® Spread. CONSEJO: Puede sustituir las verduras con las que mas le gusten, como calabacitas, champiñones, elote o cebollitas verdes.