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Ensalada De Pasta Con Verduras Asadas

PORCIONES: 4   TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos  


INGREDIENTES

  • 1 frasco (16 oz.) de crema agria
  • 1/3 taza de cebolla verde finamente picada
  • 4 Knorr® MiniCubo(s) de Cilantro desmoronados
  • 2 taza de verduras asadas surtidas * (calabacitas cebolla o chile morrón rojo)
  • 8 onza de pasta de corbatita cocida escurrida y enjuagada con agua fría

INDICACIONES

En un tazón grande revuelva la crema agria, la cebolla verde y los Knorr® MiniCubos de Cilantro. Deje reposar 15 minutos. Agregue las verduras y las corbatitas.

*Para asar las verduras, póngalas en la parrilla o bien áselas en un asador forrado de papel aluminio por unos 10 minutos o hasta que se pongan negritas por todos lados, dándoles vueltas de vez en cuando. Envuélvalas en papel aluminio a que se enfríen.

Variaciones: Agregue tocino frito desmoronado, chorizo frito rebanado, queso rallado o desmoronado o chile chipotle en adobo finamente picado.

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