Espagueti Con Albóndigas Al Chipotle PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 25 minutos INGREDIENTES 1 libra de carne molida de res con poca grasa2/3 taza de pan molido con sazón italiano 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise 1 frasco (1 lb. 10 oz.) Ragu® Old World Style Pasta Sauce (salsa para pasta) 1 ó 2 cucharadas de chipotles en adobo finamente picados2 cucharada de cilantro fresco picado 8 onzas de espagueti cocido y escurrido INDICACIONES Combine la carne molida, el pan molido y la mayonesa Hellmann’s® o Best Foods® Light en un tazón mediano; haga 24 albóndigas con la mezcla.Añada el chipotle a la salsa para pasta y ponga a hervir a fuego medio alto en una cacerola de 3 litros. Con cuidado, agregue albóndigas. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine, revolviendo de vez en cuando, por 20 minutos o hasta que las albóndigas se cuezan. Agregue el cilantro.Sirva las albóndigas sobre el espagueti caliente y si lo desea espolvoree con queso fresco.
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