Huevos Revueltos Con Nopalitos PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 10 minutos INGREDIENTES 1 cucharada de Shedd's Spread Country Crock® Spread 1/2 taza de cebolla finamente picada chile jalapeño pequeño sin semillas y finamente picado1/4 de taza de nopalitos picados (sin líquido si son de frasco)4 claras de huevo 2 huevos 2 cucharada de leche al 2% 1 cucharada de cilantro fresco picado 4 tortillas de maíz calientes INDICACIONES Derrita la Shedd's Spread Country Crock® a fuego medio en una sartén antiadherente de 10 pulgadas. Fría la cebolla y el chile jalapeño, revolviendo ocasionalmente, por 5 minutos o hasta que estén suaves. Agregue los nopalitos y cocine por 2 minutos revolviendo de vez en cuando.Mientras, bata las claras, los huevos, la leche y la pimienta con un batidor metálico. Ponga estamezcla en la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que los huevos estén completamente cocidos, unos 2 minutos. Agregue el cilantro picado y sirva con tortillas calientes. Costo por receta*: $2.19 Costo por porción*: $.54 * En base a los precios promedio de cadenas de supermercados nacionales.
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