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Arepas

PORCIONES: 8   TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos   TIEMPO DE COCCIÓN: 18 minutos


INGREDIENTES

  • 5 cucharadas de Shedd's Spread Country Crock® Spread
  • 2 taza de agua tibia
  • 2 taza de harina precocida de maíz blanco (para polenta)
  • 1/2 taza de queso blanco rallado (aprox. 2 oz.)
  • 1/2 cucharadita de sal

INDICACIONES

Mezcle una cucharada de crema untable con el agua tibia hasta que se derrita. Combine la harina de maíz, el queso, la sal y el agua en un tazón mediano. Déjelo reposar por cinco minutos, luego forme 8 discos de 3 1/2 pulgadas y 1/4 de pulgada de espesor.

Derrita dos cucharadas de crema untable a fuego medio en una sartén de 12 pulgadas y fría la mitad de las arepas, volteándolas una sóla vez, por 9 minutos o hasta que queden crujientes y doradas. Repita con el resto de la crema untable y las arepas.

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