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Arroz Con Pollo Y Gandules

PORCIONES: 8   TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos   TIEMPO DE COCCIÓN: 30 minutos


INGREDIENTES

  • 1 cucharadas de Shedd's Spread Country Crock® Spread
  • 6 onza de chorizo picado
  • 1 taza de cebolla o echalote finamente picada
  • 1 chile morrón verde grande picado finamente picado
  • 2 taza de arroz blanco o precocido
  • 4 taza de agua
  • 2 tazas de salsa para pasta Ragu® Old World Style® Pasta Sauce
  • 1 lata (15 oz.) de gandules escurridos
  • 4 taza de pollo rostizado deshebrado
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1/3 taza de queso fresco desmoronado
  • sal y pimienta al gusto

INDICACIONES

Derrita dos cucharadas de Shedd's Spread Country Crock® Spread en una cacerola pesada u olla de hierro de 6 litros a fuego medio alto y sofría el chorizo, la cebolla (o echalote), y el chile morrón, revolviendo de vez en cuando, por tres minutos o hasta que la verdura quede suave pero crujiente. Baje a fuego medio, agregue el arroz fría un minuto.

Agregue el agua, la salsa para pasta y los gandules. Ponga a hervir a fuego alto. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz quede suave. Agregue el pollo y dos chucharadas de cilantro. Espolvoreé con el queso y el resto del cilantro.

Costo por receta*: $14.81. Costo por porción*: $2.46. *En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.

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