Suculento Pollo Parmesano

Ingredientes

1/4 de taza de pan molido con sazón estilo italiano
1/4 taza de queso parmensano rallado
1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise (mayonesa light) mayonesa light
4 mitades de pechugas de pollo sin hueso y sin piel unas 1 - 1/4 lbs.
1/2 taza de Old World Style® Margherita Smooth Pasta Sauce (salsa para pasta) Ragú^®
1/2 taza de queso manchego rallado unas 2 oz.

Indicaciones

1. Precaliente el horno a 425°.
2. Combine el pan molido con el queso parmesano en un plato poco profundo.
3. Ponga el pollo y la mayonesa en una bolsa grande de plástico. Cierre la bolsa, voltéela para cubrir bien el pollo. Sáquelo de la bolsa y empanícelo con la mezcla de pan molido. Colóquelo sobre una charola para hornear.
4. Horneé el pollo por 20 minutos. Cubra el pollo con la salsa para pasta y ponga el queso mozzarella encima. Hornee por 3 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido y el queso se haya derretido.
5. *También queda estupendo usando la salsa para pasta Ragu de su preferencia.
6. Costo por receta*: $8.36 Costo por porción*: $2.09 * En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.

Notas